Rohes Buchweizen-Müsli mit Birne und Paranüssen
536 kcal15.08g Protein62.28g Carbs24.44g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien536 kcal
Kohlenhydrate62.3 g
Protein15.1 g
Fett24.4 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs47%
Fett42%
Zutaten
Zubereitung
1
Weiche das Buchweizenmehl (bzw. grob gemahlenen rohen Buchweizen) mit dem Wasser und einer kleinen Prise Salz in einer Schüssel 5 Min. ein, bis eine leicht gelartige Basis entsteht.
2
Schneide die Birne in dünne Spalten und hacke die Paranüsse sowie die getrockneten Aprikosen grob.
3
Rühre das Mandelmus und den Reissirup unter die Buchweizenmasse, bis alles glatt und cremig ist.
4
Gib die Birnenspalten und die Aprikosenstücke auf die Basis und verteile die gehackten Paranüsse darüber.
5
Beträufle alles mit einem letzten Spritzer Reissirup nach Geschmack und serviere das Müsli sofort frisch.
6
Tipp: Das Buchweizenvollkornmehl gibt eine nussige Note – wer mag, kann die Einweichzeit auf 10 Min. verlängern für eine noch cremigere Textur.
Rohes Buchweizen-Müsli mit Birne und Paranüssen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rohes Buchweizen-Müsli mit Birne und Paranüssen enthält pro Portion 536 Kalorien, 15.08g Protein, 62.28g Kohlenhydrate und 24.44g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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