Fluffige Steinpilz-Quark-Pfanne mit Dinkelbrötchen
342 kcal22.33g Protein13.64g Carbs19.73g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien342 kcal
Kohlenhydrate13.6 g
Protein22.3 g
Fett19.7 g
Kalorienverteilung
Protein28%
Carbs17%
Fett55%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacke den Knoblauch fein.
2
Erhitze das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste Knoblauch und die Hälfte der Frühlingszwiebeln etwa 2 Minuten glasig.
3
Gib die gebratenen Steinpilze dazu und brate alles 3 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze, bis die Pilze leicht knusprig sind.
4
Nehme die Pfanne vom Herd, lass die Mischung kurz abkühlen und rühre dann den Quark unter – so entsteht eine cremige, warme Masse.
5
Würze alles mit Salz und Pfeffer und halbiere das Dinkelbrötchen.
6
Häufe die Steinpilz-Quark-Masse auf die Brötchenhälften, streue die restlichen Frühlingszwiebeln darüber und serviere sofort.
Fluffige Steinpilz-Quark-Pfanne mit Dinkelbrötchen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Fluffige Steinpilz-Quark-Pfanne mit Dinkelbrötchen enthält pro Portion 342 Kalorien, 22.33g Protein, 13.64g Kohlenhydrate und 19.73g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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