Reismischung mit Grünkohl, Kichererbsen-Ajvar und Knoblauch
501 kcal14.97g Protein68.62g Carbs15.14g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien501 kcal
Kohlenhydrate68.6 g
Protein15.0 g
Fett15.1 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs58%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Reismischung nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe garen (ca. 20 Min.), bis der Reis weich und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
2
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.
3
Das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 3 Min. anschwitzen, bis sie weich und leicht goldfarben ist.
4
Knoblauch und Kreuzkümmel dazugeben und 1 Min. mitbraten, bis es aromatisch duftet.
5
Den gedünsteten Grünkohl in die Pfanne geben und 3 Min. bei mittlerer Hitze mitbraten, bis er vollständig erhitzt und leicht kross ist.
6
Den Ajvar unterrühren und alles 2 Min. köcheln lassen, bis eine würzige Sauce entsteht.
7
Den fertigen Reis in eine Schüssel geben, das Grünkohl-Ajvar-Gemüse darüber anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Reismischung mit Grünkohl, Kichererbsen-Ajvar und Knoblauch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Reismischung mit Grünkohl, Kichererbsen-Ajvar und Knoblauch enthält pro Portion 501 Kalorien, 14.97g Protein, 68.62g Kohlenhydrate und 15.14g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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