Reis-Bowl mit Blumenkohl und Ajvar
506 kcal12.12g Protein78.27g Carbs13.69g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien506 kcal
Kohlenhydrate78.3 g
Protein12.1 g
Fett13.7 g
Kalorienverteilung
Protein10%
Carbs65%
Fett25%
Zutaten
Zubereitung
1
Polierten Reis mit 150 ml Wasser und einer Prise Salz in einen Topf geben, aufkochen und bei niedrigster Hitze zugedeckt 15 Min. gar ziehen lassen.
2
Rote Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken.
3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und rote Zwiebeln bei mittlerer Hitze 3 Min. weich dünsten, dann Knoblauch 1 Min. mitdünsten.
4
Tiefgekühlten gedünsteten Blumenkohl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 4 Min. mitbraten, bis er leicht goldene Stellen bekommt.
5
Frischen Blattspinat unterrühren und 1–2 Min. zusammenfallen lassen, dann Reisessig einträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Gekochten Reis als Basis in eine Bowl geben, Blumenkohl-Spinat-Mischung darauf anrichten und Ajvar großzügig daneben oder darüber löffeln.
Reis-Bowl mit Blumenkohl und Ajvar — Kalorien, Protein & Nährwerte
Reis-Bowl mit Blumenkohl und Ajvar enthält pro Portion 506 Kalorien, 12.12g Protein, 78.27g Kohlenhydrate und 13.69g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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