Ratatouille
244 kcal8.73g Protein27.7g Carbs6.66g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien244 kcal
Kohlenhydrate27.7 g
Protein8.7 g
Fett6.7 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs54%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Gemüse schälen und in mittlere Stücke schneiden. Auberginen salzen und 10 Minuten ziehen lassen.
2
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten. Zucchini und Paprika hinzufügen und als letztes Auberginen dazugeben. Etwa 5 Minuten dünsten. Tomatenmark unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehe, Tomaten, Rosmarin, Thymian, Salbei und Zucker hinzufügen. Etwa 20 Minuten dünsten lassen.
Ratatouille — Kalorien, Protein & Nährwerte
Ratatouille enthält pro Portion 244 Kalorien, 8.73g Protein, 27.7g Kohlenhydrate und 6.66g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
