Quinoapfanne mit Gemüse (vegan)
272 kcal9.28g Protein37.02g Carbs8.32g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien272 kcal
Kohlenhydrate37.0 g
Protein9.3 g
Fett8.3 g
Kalorienverteilung
Protein14%
Carbs57%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Eier in einer kleinen Schüssel aufschlagen und mit einem Schuss Milch vermengen.
2
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Eimasse anschließend in die Pfanne geben.
3
Sobald das Ei beginnt zu stocken, dieses in der Pfanne, mit einem Pfannenwender verrühren.
4
Sobald das Ei überall durch ist, dieses auf einen Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Einen Strunk Petersilie kleinhacken und über das Rührei geben und Fertig1. Das Quinoa waschen und in einer Pfanne mit etwa Öl anbraten.
6
Im Anschluss die dreifache Menge an Wasser hinzugeben um das Ganze abzulöschen. Nun für etwa 20 Minuten köcheln lassen.
7
In der Zwischenzeit die Zucchini und den Paprika kleinschneiden und kurz anbraten.
Quinoapfanne mit Gemüse (vegan) — Kalorien, Protein & Nährwerte
Quinoapfanne mit Gemüse (vegan) enthält pro Portion 272 Kalorien, 9.28g Protein, 37.02g Kohlenhydrate und 8.32g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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