Kürbissuppe mit Quinoa und Spinat
522 kcal26g Protein91g Carbs5g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien522 kcal
Kohlenhydrate91.0 g
Protein26.0 g
Fett5.0 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs71%
Fett9%
Zutaten
Zubereitung
1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hacken, dazugeben und braten, bis sie glasig ist. Fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu. 1 Minute kochen lassen.
2
Kümmel, Kurkuma und Koriander zugeben und ca. 2 Minuten weiterkochen, bis es angenehm duftet.
3
Den Kürbis dazugeben und mit den Kräutern vermischen.
4
Gemüsebrühe und Tomaten unterrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie alles ca. 15 Minuten köcheln.
5
Kichererbsen und Linsen hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen. Falls der Kürbis dann noch nicht weich ist, noch etwas länger köcheln lassen.
6
Die Herdblatte ausschalten, Spinatblätter und Quinoa einrühren.
Kürbissuppe mit Quinoa und Spinat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Kürbissuppe mit Quinoa und Spinat enthält pro Portion 522 Kalorien, 26g Protein, 91g Kohlenhydrate und 5g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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