Curry mit Okraschoten
108 kcal4g Protein5g Carbs8g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien108 kcal
Kohlenhydrate5.0 g
Protein4.0 g
Fett8.0 g
Kalorienverteilung
Protein15%
Carbs19%
Fett67%
Zutaten
Zubereitung
1
Schalotten fein würfeln. Kokosnussfleisch fein raspeln. Chilischoten in Scheiben schneiden. Okraschoten stückeln. Limette auspressen.
2
In einer tiefen Pfanne mit Öl Schalotten anbraten. Senfkörner, Kurkuma, Kreuzkümmel, Curryblätter und Chili dazugeben.
3
Nun die Okraschoten mitbraten.
4
Kokoswasser dazugießen, dann vom Herd nehmen.
5
Kokosraspeln mit Limettensaft mischen. Zu dem Curry geben.
6
Zum servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Curry mit Okraschoten — Kalorien, Protein & Nährwerte
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