Porridge mit Kürbiskompott
479 kcal10g Protein41g Carbs39g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien479 kcal
Kohlenhydrate41.0 g
Protein10.0 g
Fett39.0 g
Kalorienverteilung
Protein7%
Carbs30%
Fett63%
Zutaten
Zubereitung
1
Der Kürbis wird in Würfel geschnitten dann wird er zugedeckt im Apfelsaft ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze gegart. Aus der Vanilleschote wird das Mark mit einem Messer, nachdem sie längs halbiert wurde herausgekratzt.
2
Jetzt wird die Kokosmich und das Wasser ( 300 ml) bei niedriger Hitze aufgekocht. Leinsamen und Haferflocken werden hinein gerührt. Die Wärme abermals reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Jetzt vom Herd nehmen und mit dem Vanillemark und dem Ahornsirup abschmecken dann nochmals kurz quellen lassen.
3
Die Kokosflocken werden ohne Fett in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze in etwa 5 Minuten goldgelb anrösten.
4
Ca. die Hälfte des Kürbiskompotts unter das Porridge mengen und dann in Schalen verteilen. Maracujas halbieren, Fruchtmark mit einem Löffel herauskratzen und jeweils mit den übrigen Kürbiswürfeln über das Porridge geben. Mit den Kokosflocken bestreuen.
Porridge mit Kürbiskompott — Kalorien, Protein & Nährwerte
Porridge mit Kürbiskompott enthält pro Portion 479 Kalorien, 10g Protein, 41g Kohlenhydrate und 39g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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