Porridge Glutenfrei mit gerösteten Pflaumen
435 kcal13g Protein51g Carbs20g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien435 kcal
Kohlenhydrate51.0 g
Protein13.0 g
Fett20.0 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs47%
Fett41%
Zutaten
Zubereitung
1
Der Hirse wird mit dem Zimt in einen mittelgroßen Topf geben und verrühren. Jetzt unter ständigem Rühren die Milch hinzugeben und aufkochen lassen. Ahornsirup einrühren.
2
Den Brei unter ständigem Rühren 3–4 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen dann den Herd ausschalten, den Brei aber noch unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten nachquellen lassen.
3
Zwischenzeitlich Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und je nach Größe vierteln oder achteln.
4
In einer mittelgroßen Pfanne wird die Butter erhitzt die Pflaumen und Agavendicksaft hinzugegeben. Etwa 5–8 Minuten bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen bis sie weich sind.
5
Die Haselnusskerne werden in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Minuten anröstet.
6
Porridge in Gläser oder Schälchen füllen und mit gerösteten Pflaumen und Haselnusskernen servieren.
Porridge Glutenfrei mit gerösteten Pflaumen — Kalorien, Protein & Nährwerte
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