Polenta-Porridge mit geschmorten Aprikosen
456 kcal5.91g Protein48.67g Carbs24.2g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien456 kcal
Kohlenhydrate48.7 g
Protein5.9 g
Fett24.2 g
Kalorienverteilung
Protein5%
Carbs45%
Fett50%
Zutaten
Zubereitung
1
Erhitze die fettreduzierte Kokosmilch zusammen mit 100 ml Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie leicht köchelt.
2
Rühre die gekochte Polenta ein und verrühre alles glatt, sodass eine cremige, porridgeartige Konsistenz entsteht – etwa 3 Min. bei niedriger Hitze erwärmen.
3
Schmecke die Polenta mit Vanillepulver und einer Prise Salz ab und rühre den Ahornsirup unter.
4
Erhitze eine kleine beschichtete Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze und gib die gedünsteten Aprikosen hinein – 2 Min. erwärmen, bis sie leicht karamellisieren.
5
Fülle die Polenta in eine Schüssel, verteile die warmen Aprikosen obenauf und bestreue alles mit den Kokosraspeln.
6
Tipp: Wer mag, gibt noch eine Prise Zimt über die Aprikosen – das passt wunderbar.
Polenta-Porridge mit geschmorten Aprikosen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Polenta-Porridge mit geschmorten Aprikosen enthält pro Portion 456 Kalorien, 5.91g Protein, 48.67g Kohlenhydrate und 24.2g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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