Pochierter Lachs-Wrap mit Dosentomaten und Augenbohnen
690 kcal41.64g Protein59.04g Carbs29.34g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien690 kcal
Kohlenhydrate59.0 g
Protein41.6 g
Fett29.3 g
Kalorienverteilung
Protein25%
Carbs35%
Fett40%
Zutaten
Zubereitung
1
Rote Zwiebeln in feine Ringe und Knoblauch fein hacken.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Knoblauch 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
3
Dosentomaten und Kreuzkümmel dazugeben, alles verrühren und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
4
Die Augenbohnen in die Tomatensauce geben, kurz unterrühren und weitere 2 Minuten erwärmen; mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Den pochierten Lachs in grobe Stücke zupfen und vorsichtig unter die Tomaten-Bohnen-Mischung heben, ohne ihn zu zerdrücken.
6
Das Weizenfladenbrot in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze je 1 Minute pro Seite erwärmen, bis es weich und formbar ist.
7
Die Lachs-Tomaten-Füllung auf dem Fladenbrot verteilen, rote Zwiebelringe darüber streuen, fest aufrollen und diagonal halbieren.
Pochierter Lachs-Wrap mit Dosentomaten und Augenbohnen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pochierter Lachs-Wrap mit Dosentomaten und Augenbohnen enthält pro Portion 690 Kalorien, 41.64g Protein, 59.04g Kohlenhydrate und 29.34g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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