Kürbis-Reismischung mit grünen Bohnen und Chiliflocken
540 kcal14.53g Protein82.5g Carbs13.83g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien540 kcal
Kohlenhydrate82.5 g
Protein14.5 g
Fett13.8 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs64%
Fett24%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel grob würfeln, Knoblauch fein hacken und den gekochten Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
2
Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel bei mittlerer Hitze 3 Min. goldgelb andünsten.
3
Knoblauch und Chiliflocken zugeben und 1 Min. unter Rühren mitrösten, bis es würzig duftet.
4
Kürbiswürfel in die Pfanne geben und 4 Min. bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie leicht karamellisiert sind.
5
Tiefgekühlte gedünstete grüne Bohnen und die gekochte Reismischung mit Wildreis in die Pfanne geben, Gemüsebrühe angießen und alles 3–4 Min. bei mittlerer Hitze durchschwenken, bis alles erhitzt ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
6
Zitronensaft darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles in einer tiefen Schale anrichten – am besten direkt heiß genießen.
Kürbis-Reismischung mit grünen Bohnen und Chiliflocken — Kalorien, Protein & Nährwerte
Kürbis-Reismischung mit grünen Bohnen und Chiliflocken enthält pro Portion 540 Kalorien, 14.53g Protein, 82.5g Kohlenhydrate und 13.83g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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