Pochierter Flussbarsch auf Glasnudel-Gemüse-Salat
497 kcal31.72g Protein54.47g Carbs15.29g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien497 kcal
Kohlenhydrate54.5 g
Protein31.7 g
Fett15.3 g
Kalorienverteilung
Protein26%
Carbs45%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Weiche die Glasnudeln 5 Minuten in heißem Wasser ein, bis sie weich und glasig sind, dann abgießen und kurz kalt abspülen.
2
Schäle die Karotten und schneide sie in feine Julienne-Streifen; schneide die Frühlingszwiebeln schräg in dünne Ringe.
3
Reibe den Ingwer fein.
4
Rühre aus Rapsöl, Zitronensaft, Ingwer und Salz ein frisches Dressing.
5
Mische Glasnudeln, Karotten und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel und vermenge alles mit dem Dressing.
6
Den bereits pochierten Flussbarsch in mundgerechte Stücke teilen und auf dem Glasnudel-Salat anrichten.
7
Alles mit einem letzten Schuss Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.
8
Pochierter Flussbarsch auf Glasnudel-Gemüse-Salat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pochierter Flussbarsch auf Glasnudel-Gemüse-Salat enthält pro Portion 497 Kalorien, 31.72g Protein, 54.47g Kohlenhydrate und 15.29g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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