Asiatische Reis-Bowl mit Gemüse und Edamame-Hummus
696 kcal16.54g Protein84.56g Carbs31.44g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien696 kcal
Kohlenhydrate84.6 g
Protein16.5 g
Fett31.4 g
Kalorienverteilung
Protein10%
Carbs49%
Fett41%
Zutaten
Zubereitung
1
Koche den Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung gar und lass ihn anschließend 3 Minuten zugedeckt ruhen.
2
Erhitze das Rapsöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze. Knoblauch fein hacken und 1 Minute anbraten, bis er duftet.
3
Gib das asiatische Tiefkühlgemüse in den Wok und brate es unter ständigem Rühren 5–6 Minuten, bis es bissfest und leicht gebräunt ist.
4
Würze das Gemüse mit Limettensaft, Salz und Pfeffer und rühre alles kurz durch.
5
Verteile den Reis als Basis in einer großen Bowl. Gib das gebratene Gemüse daneben.
6
Setze einen großzügigen Klecks Hummus auf den Reis und bestreue alles mit Frühlingszwiebelringen. Tipp: Den Hummus vor dem Servieren mit etwas Limettensaft verrühren – das macht ihn besonders frisch.
Asiatische Reis-Bowl mit Gemüse und Edamame-Hummus — Kalorien, Protein & Nährwerte
Asiatische Reis-Bowl mit Gemüse und Edamame-Hummus enthält pro Portion 696 Kalorien, 16.54g Protein, 84.56g Kohlenhydrate und 31.44g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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