Pizza aus Blumenkohl
1284 kcal92g Protein32.4g Carbs88g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien1284 kcal
Kohlenhydrate32.4 g
Protein92.0 g
Fett88.0 g
Kalorienverteilung
Protein29%
Carbs10%
Fett61%
Zutaten
Zubereitung
1
In kochendem Salzwasser die Blumenkohlröschen für 5 min. blanchieren.
2
In einem Sieb abtropfen lassen und fein pürieren.
3
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
4
Eier, Mozzarella und Oregano werden nun mit dem pürierten Blumenkohl vermengt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Das ergibt den Pizzaboden.
5
Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier glatt streichen. Den Boden nun für 15 Minuten vorbacken.
6
Für die Soße die passierten Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel und Pilze in dünne Scheiben schneiden.
7
Nach 15 min den vorgebackenen Pizzaboden mit der Tomatensoße bestreichen. Belegt wird die Pizza mit den Pilzen und Zwiebeln.
8
Pizza aus Blumenkohl — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pizza aus Blumenkohl enthält pro Portion 1284 Kalorien, 92g Protein, 32.4g Kohlenhydrate und 88g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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