Pikanter Heilbutt-Kartoffel-Wrap mit roter Paprika
653 kcal48.63g Protein58.38g Carbs22.71g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien653 kcal
Kohlenhydrate58.4 g
Protein48.6 g
Fett22.7 g
Kalorienverteilung
Protein31%
Carbs37%
Fett32%
Zutaten
Zitronensaft
15 MilliliterRapsöl
12 MilliliterHeilbutt/Weißer Heilbutt, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
140 GrammKartoffel geschält, roh
220 GrammGemüsepaprika rot, gebraten ohne Fett (Pfanne)
100 GrammRote Zwiebeln
60 GrammCurrypulver
3 GrammSpeisequark Viertelfettstufe, 10 % Fett i. Tr.
70 GrammSalz
3 GrammPfeffer
2 GrammWeizenvollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen
1 GrammZubereitung
1
Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden; rote Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Kartoffelwürfel darin 10 Min. unter gelegentlichem Wenden anbraten, bis sie außen goldbraun und innen gar sind.
3
Rote Zwiebeln und gebratene rote Paprika dazugeben, Currypulver unterrühren und alles 3 Min. bei mittlerer Hitze mitschwenken.
4
Heilbutt grob zerpflücken, unter die Kartoffelpfanne heben und 2 Min. bei niedriger Hitze erwärmen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Speisequark mit Zitronensaft, Salz und einer Prise Curry zu einer glatten Creme rühren.
6
Das Vollkornbrötchen aufschneiden und im Toaster oder in der trockenen Pfanne 1–2 Min. kross rösten.
7
Beide Schnittflächen mit der Quark-Curry-Creme bestreichen, die Heilbutt-Kartoffel-Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
Pikanter Heilbutt-Kartoffel-Wrap mit roter Paprika — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pikanter Heilbutt-Kartoffel-Wrap mit roter Paprika enthält pro Portion 653 Kalorien, 48.63g Protein, 58.38g Kohlenhydrate und 22.71g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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