Pikante Sojaquark-Schnitzel-Bowl mit Frühlingszwiebeln und Zitrone
499 kcal45.7g Protein16.06g Carbs26.16g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien499 kcal
Kohlenhydrate16.1 g
Protein45.7 g
Fett26.2 g
Kalorienverteilung
Protein38%
Carbs13%
Fett49%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und den Knoblauch sehr fein oder presse ihn durch eine Knoblauchpresse.
2
Schneide das marinierte Schweineschnitzel in dünne Streifen.
3
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei hoher Hitze und brate die Schnitzelstreifen 3–4 Minuten an, bis sie rundum goldbraun und durchgegart sind, dann beiseitestellen.
4
Gib den Knoblauch in die noch heiße Pfanne, brate ihn nur 30 Sekunden bei mittlerer Hitze an, bis er duftet, und hebe ihn dann unter den Sojaquark.
5
Würze den Knoblauch-Sojaquark mit Zitronensaft, Himalayasalz und Pfeffer und rühre alles zu einer cremigen Masse.
6
Gib den gewürzten Sojaquark als Bett in eine Schüssel, lege die Schnitzelstreifen darüber und streue die Frühlingszwiebelringe großzügig obendrauf.
7
Serviere die Bowl sofort – die Wärme des Fleisches lässt den Sojaquark leicht anwärmen und macht das Frühstück besonders cremig.
Pikante Sojaquark-Schnitzel-Bowl mit Frühlingszwiebeln und Zitrone — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pikante Sojaquark-Schnitzel-Bowl mit Frühlingszwiebeln und Zitrone enthält pro Portion 499 Kalorien, 45.7g Protein, 16.06g Kohlenhydrate und 26.16g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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