Pikante Kichererbsen-Tomatenpfanne mit pochiertem Flussbarsch
422 kcal30.68g Protein31.55g Carbs13.18g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien422 kcal
Kohlenhydrate31.6 g
Protein30.7 g
Fett13.2 g
Kalorienverteilung
Protein33%
Carbs34%
Fett32%
Zutaten
Zubereitung
1
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken. Den pochierten Flussbarsch in mundgerechte Stücke zerteilen.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Frühlingszwiebeln und Knoblauch 2 Min. anschwitzen, bis sie duften.
3
Grüne Currypaste und Tomatenmark einrühren und 1 Min. unter Rühren mitrösten, damit sich die Aromen entfalten.
4
Kichererbsen abgießen, abspülen und in die Pfanne geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und alles 4 Min. bei mittlerer Hitze einköcheln lassen.
5
Barschstücke vorsichtig unterheben und 2 Min. erwärmen, ohne sie zu zerbrechen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Alles in einen tiefen Teller geben, die restlichen Frühlingszwiebelringe darüberstreuen und sofort servieren. Tipp: Wer es weniger scharf mag, die Currypaste auf 4 g reduzieren.
Pikante Kichererbsen-Tomatenpfanne mit pochiertem Flussbarsch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pikante Kichererbsen-Tomatenpfanne mit pochiertem Flussbarsch enthält pro Portion 422 Kalorien, 30.68g Protein, 31.55g Kohlenhydrate und 13.18g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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