Ziegenkäse mit blumigen Dressing
294 kcal13g Protein8g Carbs22g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien294 kcal
Kohlenhydrate8.0 g
Protein13.0 g
Fett22.0 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs11%
Fett70%
Zutaten
Zubereitung
1
In einem Topf Lavendelblüten und Essig aufkochen. Die Mischung 10 Minuten ziehen lassen. Nun alles durch einen Sieb gießen.
2
Essig, etwas Honig, Senf und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Den Ziegenkäse in eine ofenfeste Form geben. Mit dem übrigem Honig beträufeln und etwas Blüten darübergeben. Nun auf der Grillstufe grillen lassen.
4
Den Salat mit der Sauce vermengen und den Käse darauf anrichten.
5
Salat und Blüten mit der Salatsauce mischen. Mit dem Käse auf 2 Tellern anrichten und sofort servieren.
Ziegenkäse mit blumigen Dressing — Kalorien, Protein & Nährwerte
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