Pangasiusfilet mit selbstgemachten Pommes und Gemüse
467 kcal29.81g Protein64.73g Carbs7.54g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien467 kcal
Kohlenhydrate64.7 g
Protein29.8 g
Fett7.5 g
Kalorienverteilung
Protein27%
Carbs58%
Fett15%
Zutaten
Zubereitung
1
Pangasius mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Pangasiusfilet dazugeben und etwa 2 Minuten von jeder Seite golden anbraten.
2
Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Ein Blech mit Olivenöl einfetten und Kartoffelstreifen darauf verteilen, salzen und gut vermischen, damit alle Kartoffelstreifen gesalzen sind. Im Ofen bei 180 °C etwa 50 Minuten backen. Alle
3
10 Minuten Streifen wenden.
4
Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in Würfel schneiden. Das gesalzene Wasser aufkochen. Brokkoli darin etwa 7 Minuten kochen. Dann Brokkoli herausnehmen und abkühlen lassen.
5
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Brokkoli etwa 2 Minuten anbraten. Knoblauchzehe schälen und hacken. In die Pfanne dazugeben. Mit Salz abschmecken.
6
Auf einem Teller Pommes, Brokkoli und Pangasius servieren. Pangasiusfilet mit Zitronensaft beträufeln.
Pangasiusfilet mit selbstgemachten Pommes und Gemüse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Pangasiusfilet mit selbstgemachten Pommes und Gemüse enthält pro Portion 467 Kalorien, 29.81g Protein, 64.73g Kohlenhydrate und 7.54g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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