Omelett mit Tomaten und Paprika
200 kcal10g Protein8g Carbs14g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien200 kcal
Kohlenhydrate8.0 g
Protein10.0 g
Fett14.0 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs16%
Fett64%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel würfeln, Paprika in Streifen schneiden. Thymian hacken.
2
Um die Haut der Tomaten abzuziehen kurz in kochendes Wasser geben und kalt abspülen.
3
Stielansätze der Tomaten keilförmig herausschneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, herausnehmen, kalt abspülen und die Haut abziehen. Tomaten würfeln.
4
In einer Pfanne den Knoblauch verreiben. Darin nun Öl erhitzen, Zwiebel und Thymian andünsten. Paprika und Tomaten dazugeben.
5
Die Eier mit einer Gabel zusammen mit der Sahne verquirlen. Mit geriebenen Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über das Gemüse gießen.
6
Stocken lassen.
7
Zum servieren gehackte Petersilie darüberstreuen.
Omelett mit Tomaten und Paprika — Kalorien, Protein & Nährwerte
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