Ofenkartoffel mit Lammfilet und Bohnen
542 kcal22.15g Protein74.88g Carbs17.18g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien542 kcal
Kohlenhydrate74.9 g
Protein22.1 g
Fett17.2 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs55%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Süßkartoffeln gut waschen, in die Alufolie einpacken und auf einem Blech im Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.
2
Bohnen etwa 10 Minuten kochen. Danach im kalten Wasser abkühlen lassen.
3
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Lammfilets bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten von jeder Seite anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Filets herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
4
In der Pfanne Bohnen und etwa 2 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Kartoffeln aus der Alufolie Frühlingszwiebeln hacken und damit Creme fraiche bestreuen.
Ofenkartoffel mit Lammfilet und Bohnen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Ofenkartoffel mit Lammfilet und Bohnen enthält pro Portion 542 Kalorien, 22.15g Protein, 74.88g Kohlenhydrate und 17.18g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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