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Nudeln mit Erbsen und Schinken

Name: Nudeln mit Erbsen und Schinken
Yield: 1 Portion
Ingredients: 5 Milliliter Olivenöl; 10 Milliliter Sahne, 10% Fett; 100 Gramm Fiocchi Rigati; 150 Gramm Erbsen; 5 Gramm Knoblauch; 50 Gramm Kochschinken; 5 Gramm Parmesan, 35% Fett; 2 Gramm Salz; 2 Gramm Pfeffer; 2 Gramm Zitrone; 5 Gramm Basilikum

597 kcal29.64g Protein81.57g Carbs9.07g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien597 kcal

Kohlenhydrate81.6 g

Protein29.6 g

Fett9.1 g

Kalorienverteilung

Protein23%

Carbs62%

Fett16%

Zutaten

Zubereitung

In kochendem gesalzenem Wasser Nudeln etwa 7 Minuten kochen.

Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. In einem Topf Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, Zwiebeln glasig anbraten. Schinken in Würfel schneiden und in den Topf hinzufügen. Erbsen dazugeben und etwa 3

Minuten braten. Käse und Sahne hinzufügen und etwa 5 Minuten schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Zitronensaft beträufeln.

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