Rote-Linsen-Spirelli mit Aubergine und Tomatenmark
524 kcal23.82g Protein65.96g Carbs16.21g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien524 kcal
Kohlenhydrate66.0 g
Protein23.8 g
Fett16.2 g
Kalorienverteilung
Protein19%
Carbs52%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebeln fein würfeln und Knoblauch pressen.
2
Rote Linsen Spirelli in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungshinweis al dente kochen, dann abgießen.
3
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebeln 3 Min. glasig dünsten.
4
Knoblauch hinzufügen und 1 Min. mitbraten.
5
Tomatenmark einrühren und 2 Min. anrösten, bis es dunkel und aromatisch wird.
6
Gebackene Aubergine und Gemüsebrühe dazugeben, alles gut verrühren und 4–5 Min. köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
7
Die abgetropften Nudeln unterheben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
8
Rote-Linsen-Spirelli mit Aubergine und Tomatenmark — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote-Linsen-Spirelli mit Aubergine und Tomatenmark enthält pro Portion 524 Kalorien, 23.82g Protein, 65.96g Kohlenhydrate und 16.21g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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