Mozzarella-Brot mit gebratenem Zuckersnais und Frühlingszwiebeln
418 kcal22.57g Protein43.84g Carbs14.35g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien418 kcal
Kohlenhydrate43.8 g
Protein22.6 g
Fett14.3 g
Kalorienverteilung
Protein23%
Carbs44%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den Zuckermais grob und brate ihn in Olivenöl bei hoher Hitze 3–4 Min., bis er leicht goldbraune Röstaromen bekommt.
2
Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe und gib sie für die letzten 30 Sekunden dazu – kurz mitschwenken.
3
Röste das Weizenvollkorntoastbrot im Toaster, bis es knusprig ist.
4
Bestreiche die Toastscheiben dünn mit Senf.
5
Reißze den Mozzarella in grobe Stücke und verteile ihn auf dem Toast.
6
Gib den warmen Mais mit den Frühlingszwiebeln darüber und beträufle alles mit Zitronensaft.
7
Würze mit Pfeffer und serviere sofort, solange der Mozzarella leicht angeschmolzen ist. Tipp: Wer es würziger mag, gibt noch eine Prise Chilipulver über den Belag.
Mozzarella-Brot mit gebratenem Zuckersnais und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Mozzarella-Brot mit gebratenem Zuckersnais und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 418 Kalorien, 22.57g Protein, 43.84g Kohlenhydrate und 14.35g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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