Möhrenspaghetti
513 kcal20g Protein71g Carbs15g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien513 kcal
Kohlenhydrate71.0 g
Protein20.0 g
Fett15.0 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs57%
Fett27%
Zutaten
Zubereitung
1
Spaghett in reichlich kochendem Salzwasser 8 Minuten bissfest garen dann abgießen und abtropfen lassen.
2
Knoblauch und Schalotten schälen und würfeln. Die Möhren putzen, schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen die Schalotten, den Knoblauch und die Möhren darin 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Die Gemüsebrühe mit der Milch zugießen, verrühren und aufkochen lassen.
3
Estragon und Thymian waschen die Blättchen abzupfen, hacken und mit den Spaghetti unter die Möhrensauce mengen. Frischkäse unterrühren und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten einkochen lassen. Parmesan unterheben, mit Salz, Pfeffer und Kräutersalz abschmecken und servieren.
Möhrenspaghetti — Kalorien, Protein & Nährwerte
Möhrenspaghetti enthält pro Portion 513 Kalorien, 20g Protein, 71g Kohlenhydrate und 15g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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