Mie-Nudeln mit Chinakohl und Szechuan-Pfeffer
531 kcal20.6g Protein75.99g Carbs14.49g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien531 kcal
Kohlenhydrate76.0 g
Protein20.6 g
Fett14.5 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs59%
Fett25%
Zutaten
Zubereitung
1
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser 3 Min. garen, abgießen und beiseite stellen.
2
Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken, Champignons vierteln.
3
Sonnenblumenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch 2 Min. scharf anbraten.
4
Champignons zugeben und 3 Min. braten, bis sie goldbraun und leicht geschrumpft sind.
5
Gedünsteten Chinakohl unterheben, Szechuan-Pfeffer einstreuen und alles 2 Min. unter Rühren vermengen.
6
Mie-Nudeln in die Pfanne geben, mit Zitronensaft beträufeln und alles 1 Min. schwenkend vermischen, mit Salz abschmecken.
7
In einer tiefen Schale anrichten und den Sprossenmix frisch darüber streuen.
Mie-Nudeln mit Chinakohl und Szechuan-Pfeffer — Kalorien, Protein & Nährwerte
Mie-Nudeln mit Chinakohl und Szechuan-Pfeffer enthält pro Portion 531 Kalorien, 20.6g Protein, 75.99g Kohlenhydrate und 14.49g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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