Auberginen Piccolinis
193 kcal8.8g Protein5.5g Carbs15g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien193 kcal
Kohlenhydrate5.5 g
Protein8.8 g
Fett15.0 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs11%
Fett70%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Aubergine in breite Scheiben schneiden.
2
Mit Salz die Auberginen auf beiden Seiten bestreuen. Auf ein Küchenpapier legen und 20 Minuten ziehen lassen.
3
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4
Nun die Auberginen mit Olivenöl bepinseln, auf ein Backblech legen und für 15 Minuten backen.
5
Mit Salz, Pfeffer und Thymian die Tomatenpassata abschmecken.
6
Emmentaler und Parmesan reiben.
7
Die Auberginen aus dem Ofen nehmen und die Tomatensauce auf die Scheiben streichen. Den Käse darüberstreuen.
8
Anschließend nochmals im Ofen backen bis der Käse geschmolzen ist.
Auberginen Piccolinis — Kalorien, Protein & Nährwerte
Auberginen Piccolinis enthält pro Portion 193 Kalorien, 8.8g Protein, 5.5g Kohlenhydrate und 15g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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