Maispfannkuchen mit karamellisierter Banane
453 kcal12g Protein64g Carbs13g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien453 kcal
Kohlenhydrate64.0 g
Protein12.0 g
Fett13.0 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs61%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Für Pfannkuchenteig die Kichererbsen mahlen. Anschließend die gemahlenen Kichererbsen, Maismehl und Salz mit dem Mineralwasser vermischen und zu einem homogenen Teig rühren.
2
Die Pfannkuchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Fett herausbraten.
3
Für die Karamel-bananen die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
4
Den Xucker in eine Pfanne geben und erhitzen. Wenn der Xucker beginnt zu „blubbern“ die Bananenscheiben dazugeben, mit Ahornsirup beträufeln und die Bananen darin anbraten.
5
Zum Servieren die Pfannkuchen aufeinanderschichten. Mit etwas Ahornsirup, dem Sojajoghurt, den gehackten Haselnüssen und den Karamelbananen garnieren.
Maispfannkuchen mit karamellisierter Banane — Kalorien, Protein & Nährwerte
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