Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln
628 kcal24g Protein87g Carbs20g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien628 kcal
Kohlenhydrate87.0 g
Protein24.0 g
Fett20.0 g
Kalorienverteilung
Protein15%
Carbs56%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Gemüsebrühe wird mit dem Curry aufgekocht. Den gewaschenen Reis in die Brühe geben und 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Die Linsen zum Reis geben und zusammen 10-15 Minuten zusammen köcheln lassen bis sie gar sind. Je nach Bedarf Brühe nachgießen, jedoch sollte am Garende die gesamte Flüssigkeit aufgenommen worden sein.
2
Die Zwiebeln schälen und in kleine Spalten schneiden. Nun das Öl in einer Pfanne erhitze, die Mandeln zusammen mit den Zwiebeln goldbraun anbraten. Die gehackten Datteln und die fertig gewaschen und gehackte Petersilie zusammen mit dem Zitronensaft unter den Linsen-Reis mischen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln enthält pro Portion 628 Kalorien, 24g Protein, 87g Kohlenhydrate und 20g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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