Linsen-Pasta mit grünen Erbsen und Blumenkohl-Püree mit Knoblauch
501 kcal37g Protein77g Carbs5g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien501 kcal
Kohlenhydrate77.0 g
Protein37.0 g
Fett5.0 g
Kalorienverteilung
Protein30%
Carbs61%
Fett9%
Zutaten
Zubereitung
1
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Das Wasser salzen und die Nudeln hinzufügen. Kochen Sie die Nudeln al dente, normalerweise eine Minute weniger als die empfohlene Garzeit. Die Nudeln abtropfen lassen.
2
In der Zwischenzeit Olivenöl in einer großen Pfanne erwärmen. Blumenkohl und den Knoblauch hinzufügen und goldbraun andünsten. Die Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die Hälfte eingedickt und der Blumenkohl weich ist. Anschließend den Blumenkohl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Die gefrorenen Erbsen auftauen und in einem kleinen Topf mit etwas Wasser kochen, bis sie weich sind.
4
Zum Servieren zuerst etwas Blumenkohlpüree, dann die Nudeln und zum Schluss die Erbsen auf einen Teller geben.
Linsen-Pasta mit grünen Erbsen und Blumenkohl-Püree mit Knoblauch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Linsen-Pasta mit grünen Erbsen und Blumenkohl-Püree mit Knoblauch enthält pro Portion 501 Kalorien, 37g Protein, 77g Kohlenhydrate und 5g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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