Leichter Miesmuschel-Reis mit Gemüsebrühe und Frühlingszwiebeln
479 kcal26.55g Protein58.16g Carbs14.72g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien479 kcal
Kohlenhydrate58.2 g
Protein26.6 g
Fett14.7 g
Kalorienverteilung
Protein23%
Carbs49%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
2
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel 3 Min. glasig anschwitzen.
3
Knoblauch dazugeben und 1 Min. mitbraten, bis er duftet.
4
Gemüsebrühe angießen und zum leichten Köcheln bringen.
5
Tiefgekühlte, gekochte Miesmuscheln einlegen und 4–5 Min. bei niedriger Hitze erwärmen, bis sie vollständig heiß sind.
6
Gekochten Reis einrühren und 2 Min. mitköcheln lassen, bis die Brühe aufgesogen ist und alles sämig wirkt.
7
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, Frühlingszwiebeln unterheben und in einer tiefen Schale servieren.
8
Leichter Miesmuschel-Reis mit Gemüsebrühe und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Leichter Miesmuschel-Reis mit Gemüsebrühe und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 479 Kalorien, 26.55g Protein, 58.16g Kohlenhydrate und 14.72g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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