Lauwarmer Thunfisch-Kartoffelsalat mit Kirschtomaten
761 kcal36.24g Protein99.62g Carbs20.89g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien761 kcal
Kohlenhydrate99.6 g
Protein36.2 g
Fett20.9 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs54%
Fett26%
Zutaten
Zubereitung
1
Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in gleichmäßige, ca. 1,5 cm große Würfel; schneide die roten Zwiebeln in dünne Ringe und halbiere die Kirschtomaten.
2
Koche die Süßkartoffelwürfel in gesalzenem Wasser 10–12 Min., bis sie weich sind, dann abgießen und kurz ausdampfen lassen.
3
Presse den Knoblauch fein und verquirle ihn mit Zitronensaft, Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem lebhaften Dressing.
4
Reiße den Römersalat in mundgerechte Stücke und lege ihn als Bett auf einen Teller.
5
Vermenge die noch warmen Kartoffelwürfel, Zwiebelringe und Kirschtomaten in einer Schüssel mit dem Dressing.
6
Löffle den pochierten Thunfisch ab und brich ihn grob in Stücke, dann hebe ihn vorsichtig unter die Kartoffelmischung.
7
Verteile die Mischung auf dem Römersalatbett und serviere den Salat sofort lauwarm.
Lauwarmer Thunfisch-Kartoffelsalat mit Kirschtomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Lauwarmer Thunfisch-Kartoffelsalat mit Kirschtomaten enthält pro Portion 761 Kalorien, 36.24g Protein, 99.62g Kohlenhydrate und 20.89g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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