Lachs mit Rosenkohl und Brokkoli
390 kcal31.89g Protein8.16g Carbs25.25g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien390 kcal
Kohlenhydrate8.2 g
Protein31.9 g
Fett25.3 g
Kalorienverteilung
Protein33%
Carbs8%
Fett59%
Zutaten
Zubereitung
1
Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in Würfel schneiden. Das gesalzene Wasser aufkochen. Brokkoli und Gemüsebrühe darin etwa 7 Minuten kochen. Dann Brokkoli herausnehmen und abkühlen lassen.
2
Den Rosenkohl die äußeren Blätter abschälen. In einem Topf mit der Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und etwa 4 Minuten kochen lassen. Danach in eine Schüssel geben.
3
Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Lachs von jeder Seite etwa 3 Minuten braten. Lach herausnehmen.
4
In der Pfanne Brokkoli und Rosenkohl etwa 2 Minuten braten. Knoblauchzehe schälen und hacken. In die Pfanne dazugeben.
5
Auf einem Teller Lachs mit Brokkoli und Rosenkohl servieren.
Lachs mit Rosenkohl und Brokkoli — Kalorien, Protein & Nährwerte
Lachs mit Rosenkohl und Brokkoli enthält pro Portion 390 Kalorien, 31.89g Protein, 8.16g Kohlenhydrate und 25.25g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
