Lachs in Zitronensauce mit Spaghetti
599 kcal30g Protein52g Carbs28g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien599 kcal
Kohlenhydrate52.0 g
Protein30.0 g
Fett28.0 g
Kalorienverteilung
Protein21%
Carbs36%
Fett43%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Lachs waschen, trockentupfen und würfeln. Ca. 2 cm groß.
2
Der Lauch wird gewaschen und in dünne Ringe geschnitten. Die Möhren werden geschält und in dünne Streifen geschnitten.
3
Nach dem abspülen der Zitronenhälfte wird die Schale dünn abgeschält und in feine Streifen geschnitten. Die Zitrone wird ausgepresst. Dann wird die Petersilie gewaschen, abgezupft und fein gehackt.
4
Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
5
Den Lachs mit Pfeffer würzen und rundherum im heißen Öl in einer Pfanne 3–4 Minuten braten.
6
Nun den Lachs herausnehmen, Lauchringe und Möhrenstreifen in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren 3–4 Minuten dünsten.
7
Fischfond, Sojacreme, Zitronenschale und 1–2 EL Zitronensaft in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten kochen.
Lachs in Zitronensauce mit Spaghetti — Kalorien, Protein & Nährwerte
Lachs in Zitronensauce mit Spaghetti enthält pro Portion 599 Kalorien, 30g Protein, 52g Kohlenhydrate und 28g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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