Kräuterquark-Vollkornbrot mit Kohlrabi-Sticks
412 kcal18.8g Protein48.55g Carbs13.31g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien412 kcal
Kohlenhydrate48.5 g
Protein18.8 g
Fett13.3 g
Kalorienverteilung
Protein19%
Carbs50%
Fett31%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den gedünsteten Kohlrabi in dünne Scheiben oder Stifte.
2
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
3
Verrühre den Kräuterquark mit Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer glatt.
4
Röste die Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2–3 Min., bis sie goldbraun duften, und lasse sie kurz abkühlen.
5
Bestreiche die Vollkornbrotscheiben großzügig mit dem gewürzten Kräuterquark.
6
Lege die Kohlrabistücke überlappend auf den Quark und streue die Frühlingszwiebeln darüber.
7
Beende das Brot mit den gerösteten Sonnenblumenkernen und serviere. Tipp: Kohlrabi aus dem Kühlschrank macht den Belag besonders knackig und frisch.
Kräuterquark-Vollkornbrot mit Kohlrabi-Sticks — Kalorien, Protein & Nährwerte
Kräuterquark-Vollkornbrot mit Kohlrabi-Sticks enthält pro Portion 412 Kalorien, 18.8g Protein, 48.55g Kohlenhydrate und 13.31g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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