Knuspriges Schweinekotelett mit Pak-Choi-Kartoffel-Wok
804 kcal53.07g Protein61.84g Carbs36.56g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien804 kcal
Kohlenhydrate61.8 g
Protein53.1 g
Fett36.6 g
Kalorienverteilung
Protein27%
Carbs31%
Fett42%
Zutaten
Zubereitung
1
Das Schweinekotelett aus der Verpackung nehmen, trocken tupfen und mit Pfeffer würzen.
2
Den Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Chinakohl in mundgerechte Stücke zupfen.
3
8 ml Rapsöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und das Kotelett darin ca. 3–4 Min. pro Seite goldbraun braten, bis es durchgegart ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
4
Die restlichen 7 ml Rapsöl in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln darin ca. 1 Min. anschwitzen, bis es duftet.
5
Die Schupfnudeln dazugeben und ca. 3 Min. anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
6
Den Chinakohl hinzufügen und unter Rühren ca. 2 Min. mitgaren, bis er leicht zusammenfällt aber noch Biss hat.
7
Alles mit der Austernsauce ablöschen, gut durchschwenken und mit Salz abschmecken.
Knuspriges Schweinekotelett mit Pak-Choi-Kartoffel-Wok — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knuspriges Schweinekotelett mit Pak-Choi-Kartoffel-Wok enthält pro Portion 804 Kalorien, 53.07g Protein, 61.84g Kohlenhydrate und 36.56g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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