Knuspriges Kasseler auf Roggenbrot mit Senf-Gemüse
446 kcal44.55g Protein33.2g Carbs13.28g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien446 kcal
Kohlenhydrate33.2 g
Protein44.5 g
Fett13.3 g
Kalorienverteilung
Protein41%
Carbs31%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Die roten Zwiebeln in feine Halbringe schneiden.
2
Das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Kasseler 2–3 Min. pro Seite braten, bis es goldbraune Röststreifen hat.
3
Das Kasseler aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
4
In derselben Pfanne die roten Zwiebeln bei mittlerer Hitze 2 Min. glasig dünsten.
5
Den tiefgekühlten Porree dazugeben und weitere 4–5 Min. dünsten, bis er weich und leicht goldfarben ist, dann mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
6
Das Roggenmischbrot toasten oder kurz in der Pfanne ohne Fett anrösten.
7
Das Brot auf einem Teller anrichten, das Porree-Zwiebelgemüse darauf verteilen und das Kasseler obenauf legen. Tipp: Ein Klecks Senf aus dem Kühlschrank rundet das Gericht wunderbar ab.
Knuspriges Kasseler auf Roggenbrot mit Senf-Gemüse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knuspriges Kasseler auf Roggenbrot mit Senf-Gemüse enthält pro Portion 446 Kalorien, 44.55g Protein, 33.2g Kohlenhydrate und 13.28g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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