Knuspriger Sesam-Tofu mit asiatischem Gemüse
550 kcal53.34g Protein18.44g Carbs26.42g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien550 kcal
Kohlenhydrate18.4 g
Protein53.3 g
Fett26.4 g
Kalorienverteilung
Protein41%
Carbs14%
Fett45%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Knoblauch fein hacken und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
2
Den gebratenen Tofu in mundgerechte Würfel schneiden.
3
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Tofuwürfel darin 4–5 Min. von allen Seiten goldbraun und knusprig anbraten.
4
Den Knoblauch zu den Tofuwürfeln geben und 1 Min. unter Rühren mitbraten, bis er duftet.
5
Die tiefgefrorene asiatische Gemüsemischung direkt in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5–6 Min. garen, bis das Gemüse bissfest-zart ist.
6
Helle Sojasauce und Teriyaki-Sauce über das Gericht gießen, alles gut vermischen und nochmals 2 Min. bei starker Hitze unter gelegentlichem Wenden karamellisieren lassen.
7
Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und auf einem tiefen Teller anrichten, die Frühlingszwiebeln als frischen Abschluss darüberstreuen.
Knuspriger Sesam-Tofu mit asiatischem Gemüse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knuspriger Sesam-Tofu mit asiatischem Gemüse enthält pro Portion 550 Kalorien, 53.34g Protein, 18.44g Kohlenhydrate und 26.42g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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