Knuspriger Kartoffel-Rösti-Wrap mit Räuchermakrele und Joghurt
786 kcal22.77g Protein78.43g Carbs40.13g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien786 kcal
Kohlenhydrate78.4 g
Protein22.8 g
Fett40.1 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs41%
Fett47%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Süßkartoffel-Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne mit dem Rapsöl bei mittlerer Hitze 3–4 Min. von jeder Seite goldbraun braten, bis sie weich und leicht knusprig sind.
2
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Räuchermakrele in mundgerechte Stücke zupfen.
3
Den griechischen Joghurt mit Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem cremigen Dressing verrühren.
4
Das Weizenfladenbrot kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Min. von jeder Seite erwärmen, bis es leicht weich und duftend ist.
5
Das Fladenbrot auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und gleichmäßig mit dem Joghurt-Dressing bestreichen.
6
Die gebratenen Kartoffelscheiben, den Eisbergsalat, die Makrelen-Stücke und die Frühlingszwiebeln auf der unteren Hälfte des Fladenbrots verteilen.
7
Knuspriger Kartoffel-Rösti-Wrap mit Räuchermakrele und Joghurt — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knuspriger Kartoffel-Rösti-Wrap mit Räuchermakrele und Joghurt enthält pro Portion 786 Kalorien, 22.77g Protein, 78.43g Kohlenhydrate und 40.13g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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