Knusprige Kartoffel-Rösti-Pfanne mit Wirsing und Schafskäse
688 kcal25.04g Protein73.39g Carbs29g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien688 kcal
Kohlenhydrate73.4 g
Protein25.0 g
Fett29.0 g
Kalorienverteilung
Protein15%
Carbs45%
Fett40%
Zutaten
Zubereitung
1
Wirsing in feine Streifen schneiden, rote Zwiebeln in Halbringe schneiden und Knoblauch fein hacken.
2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Schupfnudeln ca. 4 Min. anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun und knusprig sind; herausnehmen und beiseitestellen.
3
In derselben Pfanne rote Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Min. anbraten, bis sie duften.
4
Wirsing dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. unter gelegentlichem Rühren garen, bis er leicht zusammenfällt und zart ist.
5
Schupfnudeln zurück in die Pfanne geben, alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
6
Pfanne vom Herd nehmen, Schafskäse darüber bröckeln und Sonnenblumenkerne darüber streuen; sofort servieren.
Knusprige Kartoffel-Rösti-Pfanne mit Wirsing und Schafskäse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knusprige Kartoffel-Rösti-Pfanne mit Wirsing und Schafskäse enthält pro Portion 688 Kalorien, 25.04g Protein, 73.39g Kohlenhydrate und 29g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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