Knusprige Geflügelbratwurst mit Chicoree und Ofenkartoffelpuffern
883 kcal37.03g Protein80.79g Carbs42.43g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien883 kcal
Kohlenhydrate80.8 g
Protein37.0 g
Fett42.4 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs38%
Fett45%
Zutaten
Zubereitung
1
Rote Zwiebeln in feine Ringe und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
2
Kartoffelpuffer auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Min. knusprig backen.
3
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Geflügelbratwurst hineingeben und 6–8 Min. rundum goldbraun braten, bis sie durchgegart ist.
4
Bratfett nutzen, rote Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 2 Min. anschwitzen.
5
Gebratenen Chicoree in die Pfanne geben, Balsamicoessig darüberträufeln und 2 Min. bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bratwurst mit Chicoree und Ofenkartoffelpuffern auf einem Teller anrichten und direkt servieren.
Knusprige Geflügelbratwurst mit Chicoree und Ofenkartoffelpuffern — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knusprige Geflügelbratwurst mit Chicoree und Ofenkartoffelpuffern enthält pro Portion 883 Kalorien, 37.03g Protein, 80.79g Kohlenhydrate und 42.43g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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