Kalter Buchweizengrütze-Salat mit Physalis und Minze
413 kcal15.25g Protein54.13g Carbs12.33g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien413 kcal
Kohlenhydrate54.1 g
Protein15.3 g
Fett12.3 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs56%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Buchweizengrütze mit 150 ml Wasser und einer Prise Salz in einem kleinen Topf aufkochen, dann bei niedriger Hitze 12 Min. quellen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
2
Buchweizengrütze vom Herd nehmen, mit einer Gabel auflockern und vollständig abkühlen lassen – am besten 10 Min. im Kühlschrank.
3
Physalis halbieren, Heidelbeeren waschen, Minzblätter fein hacken.
4
Abgekühlte Buchweizengrütze mit Zitronensaft beträufeln und gut vermischen.
5
Früchte und Minze unter die Grütze heben, Sonnenblumenkerne darüberstreuen und in einer Schüssel servieren.
Kalter Buchweizengrütze-Salat mit Physalis und Minze — Kalorien, Protein & Nährwerte
Kalter Buchweizengrütze-Salat mit Physalis und Minze enthält pro Portion 413 Kalorien, 15.25g Protein, 54.13g Kohlenhydrate und 12.33g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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