Kalbshackfleisch-Bowl mit Kidneybohnen und Brokkoli
715 kcal58.44g Protein29.24g Carbs35.34g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien715 kcal
Kohlenhydrate29.2 g
Protein58.4 g
Fett35.3 g
Kalorienverteilung
Protein35%
Carbs17%
Fett48%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel fein würfeln und Knoblauch hacken.
2
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und brate Zwiebel und Knoblauch 2–3 Min. an, bis sie glasig sind.
3
Gib das gegarte Kalbshackfleisch in die Pfanne und erhitze es 3–4 Min. unter Rühren, bis es leicht angebräunt und durchgehend heiß ist.
4
Rühre das Tomatenmark ein und lasse es 1 Min. mitrösten.
5
Gib die Kidneybohnen und den aufgetauten Brokkoli hinzu und schwenke alles 4–5 Min. bei mittlerer Hitze, bis der Brokkoli heiß und leicht bissfest ist.
6
Beträufle die Pfanne mit Zitronensaft und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
7
Richte die Bowl in einer tiefen Schale an: zuerst Brokkoli und Kidneybohnen, dann das Hackfleisch darüber. Tipp: Ein paar Tropfen extra Zitronensaft beim Essen macht den Unterschied.
Kalbshackfleisch-Bowl mit Kidneybohnen und Brokkoli — Kalorien, Protein & Nährwerte
Kalbshackfleisch-Bowl mit Kidneybohnen und Brokkoli enthält pro Portion 715 Kalorien, 58.44g Protein, 29.24g Kohlenhydrate und 35.34g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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