Japanisches Steinbeißerfilet
374 kcal40g Protein17g Carbs15g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien374 kcal
Kohlenhydrate17.0 g
Protein40.0 g
Fett15.0 g
Kalorienverteilung
Protein44%
Carbs19%
Fett37%
Zutaten
Zubereitung
1
Fischfilets salzen und mit Sesam bestreuen. Die Filets in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten braten. Auf einen Teller geben.
2
Möhren, Paprika, Zuckerschoten, Spitzkohl und Zwiebel in sehr feine Streifen schneiden. Ingwer und Chilischoten in Scheiben schneiden. Alles mit dem restlichem Öl anbraten.
3
Nun den Fisch dazugeben und etwas Wasser dazugeben. Mit geschlossenem Deckel dünsten lassen.
4
Limette auspressen und mit Sesamöl, Mirin, Sojasauce, Honig und etwas Wasser vermischen.
5
Alles auf einen Teller geben und mit dem Sesam-Limetten Dressing beträufeln.
Japanisches Steinbeißerfilet — Kalorien, Protein & Nährwerte
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