Herzhaftes Tofu-Gemüse-Wrap mit Rotem Paprika
461 kcal18.25g Protein51.92g Carbs16.55g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien461 kcal
Kohlenhydrate51.9 g
Protein18.3 g
Fett16.6 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs48%
Fett35%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Knoblauch fein hacken. Die rote Paprika in dünne Streifen schneiden.
2
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch 1 Minute anbraten, bis er duftet.
3
Die Paprikastreifen hinzugeben und 3–4 Minuten unter Rühren braten, bis sie weich und leicht geröstet sind.
4
Den Seidentofu in die Pfanne geben, mit einer Gabel grob zerdrücken, Salz und Pfeffer hinzufügen und 3 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten.
5
Den Zitronensaft darüberträufeln, alles kurz vermischen und vom Herd nehmen.
6
Das Dinkelvollkornbrötchen aufschneiden, mit dem frischen Feldsalat belegen, dann die Tofu-Paprika-Masse daraufgeben und das Brötchen zusammenklappen.
7
Sofort servieren. Tipp: Wer möchte, kann das Brötchen kurz im Toaster knusprig aufwärmen.
Herzhaftes Tofu-Gemüse-Wrap mit Rotem Paprika — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhaftes Tofu-Gemüse-Wrap mit Rotem Paprika enthält pro Portion 461 Kalorien, 18.25g Protein, 51.92g Kohlenhydrate und 16.55g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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