Herzhaftes Steinpilz-Rührei mit Vollkornbrot
373 kcal17.57g Protein40.56g Carbs12.72g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien373 kcal
Kohlenhydrate40.6 g
Protein17.6 g
Fett12.7 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs47%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Zwiebel in feine Würfel und hacke den Knoblauch fein.
2
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate Zwiebel und Knoblauch etwa 2 Minuten an, bis sie glasig sind.
3
Gib die gebratenen Steinpilze dazu und brate alles weitere 3 Minuten, bis die Pilze leicht gebräunt sind.
4
Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer und schiebe sie kurz an den Pfannenrand.
5
Toaste das Weizenvollkornbrot in der Zwischenzeit im Toaster oder in einer trockenen Pfanne goldbraun.
6
Verteile die Steinpilzmischung auf dem Brot, streue frisch gehackte Petersilie darüber und serviere sofort.
Herzhaftes Steinpilz-Rührei mit Vollkornbrot — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhaftes Steinpilz-Rührei mit Vollkornbrot enthält pro Portion 373 Kalorien, 17.57g Protein, 40.56g Kohlenhydrate und 12.72g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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