Herzhaftes Roggenbrot mit Miesmuscheln und Frühlingszwiebeln
424 kcal14.63g Protein39.21g Carbs20.18g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien424 kcal
Kohlenhydrate39.2 g
Protein14.6 g
Fett20.2 g
Kalorienverteilung
Protein15%
Carbs40%
Fett46%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, die Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln.
2
Die abgetropften Miesmuscheln aus der Konserve in einer kleinen Schüssel mit Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und einer Prise Salz vermengen.
3
Die Miesmuschelmischung mit den Frühlingszwiebelringen verrühren und kurz ziehen lassen.
4
Die Scheiben Roggenbrot mit Ölsamen auf einem Teller anrichten.
5
Die Miesmuschel-Frühlingszwiebel-Masse gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.
6
Die Erdbeer-Viertel neben dem belegten Brot als frische Beilage anrichten und sofort servieren.
7
Tipp: Das Roggenbrot lässt sich kurz im Toaster knusprig rösten – das gibt dem Frühstück einen schönen Biss.
Herzhaftes Roggenbrot mit Miesmuscheln und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhaftes Roggenbrot mit Miesmuscheln und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 424 Kalorien, 14.63g Protein, 39.21g Kohlenhydrate und 20.18g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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