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Herzhafter Vollkornbrot-Teller mit Schichtkäse und Frühlingszwiebeln

Name: Herzhafter Vollkornbrot-Teller mit Schichtkäse und Frühlingszwiebeln
Yield: 1 Portion
Ingredients: 80 Gramm Vollkornbrot mit Kürbiskernen; 100 Gramm Schichtkäse mind. 10 % Fett i. Tr.; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 20 Gramm Getrocknete Tomaten; 8 Milliliter Zitronensaft; 5 Milliliter Olivenöl; 1 Gramm Pfeffer; 1 Gramm Salz

374 kcal20.3g Protein44.2g Carbs9.8g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien374 kcal

Kohlenhydrate44.2 g

Protein20.3 g

Fett9.8 g

Kalorienverteilung

Protein23%

Carbs51%

Fett25%

Zutaten

Vollkornbrot mit Kürbiskernen

80 Gramm

Schichtkäse mind. 10 % Fett i. Tr.

Zubereitung

Schneide das Vollkornbrot mit Kürbiskernen in gleichmäßige Scheiben und lege sie auf einen Teller.

Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und die getrockneten Tomaten in kleine Streifen.

Verrühre den Schichtkäse mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis eine cremige, würzige Masse entsteht.

Bestreiche die Brotscheiben großzügig mit der Schichtkäse-Mischung.

Belege jede Scheibe mit den Frühlingszwiebelringen und den Tomatenstreifen und gib noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber. Tipp: Die Käsecreme lässt sich gut am Vorabend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

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